仙台浅草のお弁当屋「おふくろさん」非公式応援ブログ(仮)

北仙台にある仙台浅草のお弁当屋さん「おふくろさん」の日々のお弁当を掲載するブログです(非公式)。

2017/7/7のお弁当

おふくろさん

食べログおふくろさん

こんにちは。

今日は七夕ですね。最近はもう眠くて眠くてたまらない日々が続いております。ぐぅ。(そして夜になると目がさえるパターン。私は時差ぼけか何かでしょうか)

 

さて、本日のおふくろさんのお弁当はこちら

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タラフライ

むしどりとワカメ玉ネギのあえもの

 

です。

 

今日はこれ以外にも、同僚に頼まれまして

・おにぎり2つ(うめ・すじこ)
・ じゃがいもとがんもの煮物
・ほっけの骨までやわらか煮(食べてみたかったー!)
・からあげ(おまけでいただきました!食べたかったよぉぉぉ)
も購入です。
(どうやらすべて夜食になる模様。うらやまー)

 

むしどりとワカメ玉ネギのあえもの、もしかしたら初めてかもしれませんね。

結構玉ネギの辛さも効いていて、あっさりぺろりでした。

「玉ネギはクチの中ににおいが残るからいや!」という人もいるかしら…とふと思いました。「おふくろ!それはだめ!」ということではなく…私の記憶が呼び起こされてしまったのでした。

(「続きを読む」の下の方に書いておこう)

 

最近、ちょっと体調悪いのか、お弁当のおいしさを十二分に味わえていない気がします。たぶん、自分が感じている以上に美味しいはず。食べることが作業になりかけています。危険。

そんな風に食べちゃっても美味しいんですけど!でももっともっと感謝の気持ちを込めて食べたい。です。

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2017/7/6のお弁当

こんにちは。

福岡・大分ではひどい雨が降っていますね。

仙台では、雨は降っていません。暑い日が続いています。(本当にどうして、同じところにばかり…と思うほどです)お亡くなりになった方々のご冥福をお祈り申し上げると共に、被害に遭われた皆さまや今なお避難している皆さまに、謹んでお見舞い申し上げます。

 

さて。本日のお弁当ですが!

・照焼ハンバーグ

・中華クラゲと春雨の酢もの

 

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この照焼ハンバーグを食べておりますと、ハクション大魔王がハンバーグが好きだった理由がわかる気がしますね…。(あっ、ちなみにハクション大魔王はリアルタイムじゃないですよ!!!)

本当に美味しい。おふくろさんのメニューには、煮込みハンバーグもありますが、あちらもあちらのよさがあります。こちらもこちらのよさがある。どちらが好きとは言えないほどに違うんです。

年を重ねてまいりましたら、基本的には肉より魚派(しかし、最近は生魚も怖くて食べられませんけどね)なのですが、おふくろさんのハンバーグだったらばんざーいです。

密度は高いのに、ほろほろとしているハンバーグです。

ハンバーガーには合わないかもしれませんが、こうやってご飯と食べるのはぴったりなおかずですね)

 

 

 

2017/7/5のお弁当

こんにちは。

最近、仕事で毎日「ししゃも」とつぶやく(PC上で)もので、ししゃもが猛烈に食べたくなっておりました。実は、ししゃも(本当はカペリン?)を買っちゃったくらいでして、今日の夕飯もカペリンなししゃもを食べる予定でした。

 

が、今日のおふくろさんは

・牛焼肉風味

・シシャモのフライ

 

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(゚◇゚)

 

あるある。そういうこと。

給食がカレーだったのに、夕飯もカレー、みたいなね。ありましたよね。

家に買ってあるのは焼きししゃもだからいいんです。

 

しかしですね。おふくろさんのシシャモフライ。頭も尻尾もないんです。(写真では小さいからわかりにくいかもしれませんが、ついてないんです)

少しだけ、頭と尻尾がないシシャモが業務用の冷凍食品で売っているのか検索したのですが…ないのです。

つまり、おふくろさんで一手間かけている…!?

いや、ググり方が甘かっただけで本当はあるのかな…。どうなんだろう。

 

あと気づかれた方もいるかもいれませんが、今日はご飯が普通盛りです。

もう顔を覚えられた常連(といってもいいと思う)なので、最近は「少なめで」と言わなくても、「少なめよね?」と確認してくださってました。

しかし、今日は顔を見られる前に注文しちゃったんです…。お金を渡すときに、「あっ…!ご飯普通に…多く持っちゃった…ごめん!」と謝られてしまいました。

いえ!私が「少なめで」と言わなかったのが悪いのです!おふくろさん!謝らないで!

 

ここ数日、仕事が終わるときにこのブログを更新しています。お腹がすいているのに、お弁当のブログ…。自爆飯テロや…orz

 

2017/7/3のお弁当

こんにちは。

ついに7月突入です。土日はまるで夏のような天気…と思いましたが、7月ともなればもはや夏、ですね。

 

6月30日のお弁当をアップしていないじゃないかと思われた方もいるかもしれませんが、この日はなんと、直前での売り切れ(12:38の出来事)。

そんなに毎日買いに行くんだから予約すればよいのでしょうけれど、行けなかったときの迷惑を考えると申し訳ないので、予約はせずにお昼はその日暮らし(?)です。

おふくろさんが売り切れてしまったときは、会社の近くのHotto Mottoか、セブンイレブンに行きます。この日はHotto Mottoの、ガパオライスを食べました。(写真はありません)

 

さて、本日のおふくろさんですが、メニューをメモするのを忘れてしまいました。

確か

・鶏のむね肉バーベキューソース風味

小女子くるみ煮

だったと思います。

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気のせいかもしれませんが、最近、おふくろさんの味付けが変わったような気がします。

以前の鶏のソテー バーベキューソースは、もも肉だったのかなぁ。ぶりーーん!味付け濃いめーー!という印象が強かったです。

今日はむね肉だからということもありますが、しっとりめ。で、下味しっかりめ。ソースはあっさりめ。衣はさくさく系。

どちらもうまい。

(気のせいだったらどうしよう…。どうもしないか。)

 

 

2017/6/28のお弁当

今日は、久しぶりにその日のうちにブログを更新しようと思います。

 

今日のお弁当は

牛丼風煮込

イカ天ぷら

でした。

小鉢ゾーンにはひじきの煮物。

 

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メニューだけを見ると、「おお、定番のメニューか」と思われた方もいると思いますが(いないか)、今日のイカの天ぷら、いつもと違っていたような気がします。

いつもは、もっと衣が厚くて(ごめんなさい!)、「確か、エビフライの衣の割合って法律で決まってたんだよな…イカの天ぷらはきまってないのかな?」と思うくらいでした。(業務用の冷凍食品だったのでしょうか)

今日のイカの天ぷらは、衣がいつもより白く、そして薄い!イカがむっちりとしておいしく感じる!

 

もしかして:手作り

 

例えば、チェーンのお弁当だと、ちょっとばかりのお漬物とか、味のないパスタとか、ほんの少しが味気なかったりします。おふくろさんのお弁当は、その「少し」すらも手作りに移行しているんじゃないのかなぁと感じました。

上のお弁当の中で、外から買ってきているものは(たぶん)壺漬けだけではないかと思うのです。(バランもそうだけど)

どれを食べても手作りの味。だから毎日飽きないんだよなーと感じるのでした。