仙台浅草のお弁当屋「おふくろさん」非公式応援ブログ(仮)

北仙台にある仙台浅草のお弁当屋さん「おふくろさん」の日々のお弁当を掲載するブログです(非公式)。

2ヶ月分のおふくろさん!

こんばんは。お久しぶりです。

はてなさんによると、2ヶ月ぶりなんですって。びっくり。
さすがに1ヶ月、間が空いてしまったときは、はてなさんから「ブログ書いてませんよ」とアラートメールが来たわけですが…

ブログも更新しないで何をやっていたかというと…、風邪を引いてしまったり(しかも5月に)お祭りに出まくっていたり、打ち合わせ用の資料を作っていたり…個人的には手帳と向き合うこともできないくらいの、ちょっときつめの日々でした。

以上、言い訳でございました。

 

2ヶ月間の思い出せる範囲でメニューを思い出しながら書いていきますね。このブログのあり方もちょっと考えなくっちゃなぁ…。(サボらなければいい話)

 

振り返りながらまいります。

 

 

▼6/26のお弁当

紅鮭

鶏の唐揚げ
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 ▼6/23のお弁当

豚肉ロースあみ焼き(しょうが風味)

タラとしめじ煮もの

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 ▼6/22のお弁当
照り焼きハンバーグ

クラゲとキュウリの酢の物(たぶん)

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 (記憶力を試されているようですね…)

 

▼6/20のお弁当

 ああ、もう覚えていない。

サバの唐揚げ?南蛮風?

豚肉とニラの炒め煮????

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▼6/12のお弁当

タラフライと…。。。。。。

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 ▼6/9のお弁当

紅鮭

豚肉とごぼうのきんぴら風味

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 ▼6/8のお弁当

エビ・チクワ・玉ネギ・サツマイモのかきあげ

煮ドリと小松菜のナムル風

 

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 (やはりおおきいなぁ)

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▼6/5のお弁当

とりのからあげ

小女子くるみ煮

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▼6/1のお弁当

ひれかつ

サンマのオカカ煮

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 ▼5/31のお弁当

サバの唐揚げしょうが風味

ミートボールとゴボーのしそ風味

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 (風味&風味なんやで…。でもまちがいなくおいしい)

 

▼5/30のお弁当

チキンソテー(スイートチリソース風)

ベビーホタテと昆布煮 

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 ▼5/29のお弁当
紅鮭

(手元のメモなし)豚肉とインゲンの…?

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▼5/26のお弁当
豚肉とキャベツのみそ炒め

イワシのフライ

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▼5/24のお弁当

照り焼きハンバーグ

エビとちくわ、キューリのごま酢あえ

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 ▼5/22のお弁当

牛焼肉風味

イカ天ぷら

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 ▼5/19のお弁当

…メモなし

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▼5/18のお弁当

エビ、玉ネギ、サツマイモ、ちくわ、春菊のかき揚げ

牛と大根煮

(たぶん、これまでで一番長いメニュー名?) 

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 ▼5/17のお弁当

豚ロース…の…

…orz

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▼5/16のお弁当

鶏の唐揚げ

小女子くるみ煮 f:id:ofukuro-fan:20170626203426j:image

 

 ▼5/11のお弁当

豚ロースのごぼう巻フライ

エビとちくわのおからあえ
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 ▼5/8のお弁当

牛焼肉風味

イカ天ぷら

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▼5/4のお弁当(なんと連休中に出勤していたようです。もう忘れてた…!)

鯖のしょうが煮と大根

春巻き

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▼5/2のお弁当

紅鮭

牛とごぼうのしょうが煮

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▼4/28のお弁当

ホッケ サバ焼

肉揚げナス(牛)

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▼4/27のお弁当
豚ロースあみやきみそ漬

サンマしょうが煮

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▼4/26のお弁当

エビ、玉ネギ、ちくわ、サツマイモ、三つ葉のかきあげ

むしどりと春雨キュウリのゴマ酢ドレッシング

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▼4/24のお弁当

タラフライ

豚肉とエノキの煮もの

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▼4/21のお弁当

牛丼風煮込

シシャモのフライ

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 ▼4/20のお弁当

サバ唐揚げしょうが風味

豚とごぼうのきんぴら風味

(いただいたカボチャ煮)

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 ▼4/19のお弁当

照焼ハンバーグ

小エビとちくわと大豆の煮物f:id:ofukuro-fan:20170626204816j:image

 

 

 こうやって振り返ってみると、メニューに冒険がみられるような気がしますね。
まずは更新できてよかった…。。。。。

 

 

おふくろさん開業20周年!!

こんにちは。

春は体調を崩しやすい季節です、と天気予報で言っていましたが、いやはや、まさにその通り。

土日と缶詰な仕事(数歩しか外に出ず)、月曜日はその反動で具合悪くしてしまい、本日久しぶり(なような)おふくろさんに行きました。

 

そうしたらば!!!

 

↓↓↓

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おかげさまで20周年!?

筆者が****で*****してたころには開業していたというのか…。
20周年ってすごいですよね。

50円引の割引券をいただきました(o´∀`o)

会社でその話をしましたところ、会社の代表が「もしかしたら開業して間もないくらいに、お店に行ったことがあるかもしれない…」とか言い出しまして。「ええええぇぇえ!?」となりました。

かつて、おふくろさんは宮町(仙台市民にしかわからぬ地名ですみません。仙山線東照宮駅の近くです)にもお店があって、そこを利用したようなのです。

ぐぬぬ。私より前に知っているなんて。嫉妬。

 

 

 

さて、たまった写真をお届けします。

 

▼4/12のお弁当

メニューの記録なし。たぶん、豚肉ゴボウ巻き、と、小女子くるみ煮

 

 

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もはや定番入りしたこのメニュー。おふくろさんの隠れた(ダレモカクシテナイ)名メニューの一つだと思います。

詳しくはこちらにて↓↓

ofukuro.hatenablog.jp

 

▼4/13のお弁当

サバと大根みそ煮
春巻き

 

f:id:ofukuro-fan:20170418203853j:image最近サバメニューが多くなってきたような?(旬とは関係ないですよね)

青臭い印象の強いサバですが、おふくろとおやじにかかれば、そんなことがなくなってしまうわけですね。正直、癖の強い(においの強い)魚は、自宅での調理をためらってしまいます。(においがついてしまうし、翌日の台所にもにおいが残ってる気がするんですよね。なので、自宅で食べるときは、缶詰になってしまう)

自宅でなかなか食べられない魚が、こうやって食べることができるのは貴重だなと感じる次第です。

 

 

 ▼4/18のお弁当

チキンカツ

中華風くらげの酢の物(だったと思われます)

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 実は、最近熱いものを食べるのが好きで(時々衝動的に食べてしまう癖があります。熱々のトーストをがぶり、とか、熱々の餃子をがぶり、とか。)、上顎がやけどしています。

なので、衣がこすれて少しいたかったのですが、最近食欲が落ちていたのにぺろりとたべてしまいました。ごまがかかっているのがたまらない。

 

 

祝!20周年。心からお祝い申し上げます。これからも私のランチをよろしくお願いいたしますm(__)m

 

1ヶ月のお弁当一挙にご紹介

こんにちは。お久しぶりです。

振り返れば1ヶ月以上(たぶん)ブログをサボってしまいました。その間、何をしていたのかと言いますと、、、、写真を振り返ると相当気持ちが落ち込んでいたことがわかりました。

楽しいことが楽しめないとか、休みをいただいても何をしたらいいかわからないとか、そういう落ち込み方でした。何かがあったわけではないですが…、強いて言えば疲れていました。

いろいろなものや情報を、自分の生活から取り除いていく1ヶ月で…、ブログもその中に置いてしまっていたのですね!大変失礼いたしました。

お弁当の記録はとっておりましたので、1ヶ月分を一挙に大放出!です。

 

▼3/14(火)のお弁当

紅鮭焼と、豚肉とホーレン草バター風味

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▼3/15(水)のお弁当

牛焼き肉風味と、イカ天

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▼3/21(火)のお弁当

チキンカツと、サンマのしょうが煮

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▼3/23(木)のお弁当

サバの塩焼きと、とりから

 

※この日は、珍しく卵焼きがなくなってしまったとのことで、煮卵に変更です。
煮卵半分だろうなぁと思って蓋を開けたら、まさかの1個(゚Д゚)
滅多にないことだと思います。

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 ▼3/24(金)のお弁当

豚肉ロースあみやきみそ風味と、サバと大根の煮もの

 

(疲労に豚肉が効くと言いますが、このときは本当に染み渡った記憶が…、涎と共によみがえります)

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▼3/27(月)のお弁当

わー、なんだっけ。ニシンと大根の煮物と、春巻き揚げ、かな…。

この日だけめもがありませんでした。

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▼3/30(木)のお弁当

紅鮭焼と、豚肉と大根みそ風味炒

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▼3/31(金)のお弁当

煮どりと、サンマしょうが焼き

 

※「煮どり」というメニューは初めていただきました。
煮た鶏なのですけれど、しっとりしていておいしかったです。

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▼4/3(月)のおべんとう

牛焼き肉風と、白身魚フライ

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▼4/7(金)のお弁当

豚肉ロースあみやきと、サバと大根のみそ煮

(あれ、この組み合わせ、3/24にもあったような?)

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 ▼4/10(月)のお弁当

牛すき玉子とじと、揚げエビ風味シューマイ

(つゆだくだくでとてもおいしかったです。つゆごとご飯にかけちゃいたいくらい。デブまっしぐらです)

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おふくろさん

食べログおふくろさん

 

 

3/10・11・13のお弁当

こんにちは。

このようなお弁当ブログを書きながらも…、ダイエットに励みたいお年頃です。ウォーキング、しよう、と心に決めました。

 

さて、先週から今週にかけてのお弁当です。

土曜日は会社に立ち寄る予定があったので、おふくろでお昼を食べました。土曜日に会社に出ることはほとんどないので、とてもレアな感じ!でした。

 

▼3/10のお弁当

タラフライ・豚角煮と大豆

メニューを見たとき、「豚角煮と大豆!?」と思いました。だって、角煮に大豆…。つくったことがない…。

ですが、私は「じゃあ、今日のお弁当やめよー」とはなりません!だって、おやじとおふくろは期待を裏切ったりしませんから!

 

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食べながら、タンパク質つながりか…と思いましたよね。

全く違和感なく(むしろとってもおいしく)美味しくいただきました。なぜこんなに大豆がしっとり柔らかくなるのか…知りたい…です。 

 

 

▼3/11のお弁当

チキンバーベキュー風

小女子くるみ煮

 

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安定のメニュー。鶏肉がとてもジューシーなんです。とても。外側カリ、噛むとじゅわー。じゅるり。

この日は、やはり特別な思いで過ごしていました。あの年のこの日は、おふくろさんに通い始めてなかったんじゃないかな…。たぶん。お昼に何を食べたか、まで覚えています。(その後の年は覚えてないけど)

お店の存在は知っていたけれど、なかなか入れない(常連さんばっかり入ってるんじゃないのかなみたいな、心理的なハードルが)お店でした。

知ったきっかけは、今はもうない番組ですけれども

地元応援バラエティ このへん!!トラベラー | 宮城

という番組がありまして、それで紹介されていたんですね。

 

 

 

▼3/13のお弁当

かきあげ

ミートボールと大根煮

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今日はギリギリで滑り込みました。

残り個数がわかると、列を並んでいるお客さんに「何個ですか?」と聞かれます。この間は、私の前のお客さんで終わってしまいました。(そのときに、前のお客さんに「ごめんなさいねぇwww」と言われて、よりしょぼんとした記憶が…)

おふくろさんのお弁当がなくなる時間は、毎日まちまちです。行列ができる時間もまちまち。おにぎりから売れていく日もあれば、お弁当から売れていく日もあります。

おふくろさんのお弁当がなくなるときは、おかずがなくなったときと、ご飯がなくなったときの2パターンがあります。ご飯がなくなったときにおにぎりがあれば、おにぎり弁当にしてくれます(このことは、前にも書いたような)。

今日はおかずがなくなってしまったので、本当にお弁当は終了です。でも他のお惣菜とおにぎりはあったので、お弁当じゃなくてもおふくろさんのご飯を食べることはできます。

 

で。今日のおかずの「ミートボールと大根煮」。これまた「えっ(゚Д゚)」と思いました。だってミートボールと大根…。仮にどちらの食材も家にあったとしても、このメニューはつくらないだろうから…。

しかしですね!おいしかったのです。肉と大根の相性が悪いわけがなかった…。そりゃそうだ。食べたらそう思いました。。。大根煮もコクが出て、とてもおいしいメニューでした。

 

 

 

またも一挙公開しちゃいます

こんにちは。またもご無沙汰しております。

一度「一挙公開」という手を使ってしまうと、(またあの手を使えばいいや)と怠け癖が付いてしまうのか…、いや忙しいからできなかったのか…

どちらにせよ、書くことができませんでした…。

 

実は、本日、おふくろさんのお店の前で、ラジオのリサーチを受けました。それでテンションが上がってブログを書いているとか…げふんげふん

それについては大した話ではないので、お弁当紹介の後で。

 

 

 

 

 

▼2/22のお弁当:照り焼きハンバーグと小女子くるみ煮

こちらも定番なコンビ。ハクション大魔王に出てきそうなハンバーグです。まさに『絵に描いたような』。

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 ▼2/24紅鮭焼と厚揚げ肉味噌(しそ入り)

紅鮭はテンションだだ上がり\(^O^)/

そして新メニューの「厚揚げ肉味噌(しそ入り)」。おふくろさんの厚揚げ+αは本当においしいのです。写真で表現できなくて悲しい。

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 ▼2/27のお弁当:ホッケ焼き・豚肉とえのきの…

地味に見えますが、これまた美味しい組み合わせ。えのきのシャキシャキ感がたまりません。ぐぅ。

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▼2/28:ヒレカツ・サンマ生姜煮 

どのメニューについてもそうですけど、それぞれ単品でも主役張れますよね。

「ヒレカツ弁当」「サンマ生姜煮弁当」とか、できそうなくらいなのに!なのに!

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▼3/2:牛焼き肉風・ししゃもの天ぷら

初めて「ししゃもの天ぷら」というメニューを見たとき、「!?」と思ったものですが、今ではすっかり定番入りしました。しかも!しかも!子持ちししゃもさんですよ。(子持ちししゃもは昔から好き…)

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▼3/3:とりのからあげ・ツナとホーレン草のあえもの

偶然にも、自宅で緑のお野菜和え物ブームが来ていたときのこれでした。

なるほど、ツナでも和え物か…(結構定番なのでしょうけど、私はあまりツナと和えたりしないもので。私にとっては新鮮でした)と思ったものです。

そして小鉢ゾーンのお煮しめがやさしい…。f:id:ofukuro-fan:20170309124817j:image

 

 

▼3/8:豚肉とキャベツ味噌風味炒め・イカ天

豚肉とキャベツ味噌風味炒め」が地味だと思ったでしょう!これ、美味しいですよ!お酒泥棒→酒盗、ならぬ、ご飯泥棒ですよ。ご飯がすすんでたまりません。

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▼3/9のお弁当:煮込みハンバーグとアジフライ

この煮込みハンバーグのほろほろ感、たまりません。そしてアジフライのざくざく感。よくぞ2つのメニューを組み合わせてくださった…。

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今日、お弁当を買いに行ったときの出来事。(ちょっとしたこと)

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