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仙台浅草のお弁当屋「おふくろさん」非公式応援ブログ(仮)

北仙台にある仙台浅草のお弁当屋さん「おふくろさん」の日々のお弁当を掲載するブログです(非公式)。

3/10・11・13のお弁当

きょうのおふくろさん

こんにちは。

このようなお弁当ブログを書きながらも…、ダイエットに励みたいお年頃です。ウォーキング、しよう、と心に決めました。

 

さて、先週から今週にかけてのお弁当です。

土曜日は会社に立ち寄る予定があったので、おふくろでお昼を食べました。土曜日に会社に出ることはほとんどないので、とてもレアな感じ!でした。

 

▼3/10のお弁当

タラフライ・豚角煮と大豆

メニューを見たとき、「豚角煮と大豆!?」と思いました。だって、角煮に大豆…。つくったことがない…。

ですが、私は「じゃあ、今日のお弁当やめよー」とはなりません!だって、おやじとおふくろは期待を裏切ったりしませんから!

 

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食べながら、タンパク質つながりか…と思いましたよね。

全く違和感なく(むしろとってもおいしく)美味しくいただきました。なぜこんなに大豆がしっとり柔らかくなるのか…知りたい…です。 

 

 

▼3/11のお弁当

チキンバーベキュー風

小女子くるみ煮

 

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安定のメニュー。鶏肉がとてもジューシーなんです。とても。外側カリ、噛むとじゅわー。じゅるり。

この日は、やはり特別な思いで過ごしていました。あの年のこの日は、おふくろさんに通い始めてなかったんじゃないかな…。たぶん。お昼に何を食べたか、まで覚えています。(その後の年は覚えてないけど)

お店の存在は知っていたけれど、なかなか入れない(常連さんばっかり入ってるんじゃないのかなみたいな、心理的なハードルが)お店でした。

知ったきっかけは、今はもうない番組ですけれども

地元応援バラエティ このへん!!トラベラー | 宮城

という番組がありまして、それで紹介されていたんですね。

 

 

 

▼3/13のお弁当

かきあげ

ミートボールと大根煮

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今日はギリギリで滑り込みました。

残り個数がわかると、列を並んでいるお客さんに「何個ですか?」と聞かれます。この間は、私の前のお客さんで終わってしまいました。(そのときに、前のお客さんに「どめんなさいねぇwww」と言われて、よりしょぼんとした記憶が…)

おふくろさんのお弁当がなくなる時間は、毎日まちまちです。行列ができる時間もまちまち。おにぎりから売れていく日もあれば、お弁当から売れていく日もあります。

おふくろさんのお弁当がなくなるときは、おかずがなくなったときと、ご飯がなくなったときの2パターンがあります。ご飯がなくなったときにおにぎりがあれば、おにぎり弁当にしてくれます(このことは、前にも書いたような)。

今日はおかずがなくなってしまったので、本当にお弁当は終了です。でも他のお惣菜とおにぎりはあったので、お弁当じゃなくてもおふくろさんのご飯を食べることはできます。

 

で。今日のおかずの「ミートボールと大根煮」。これまた「えっ(゚Д゚)」と思いました。だってミートボールと大根…。仮にどちらの食材も家にあったとしても、このメニューはつくらないだろうから…。

しかしですね!おいしかったのです。肉と大根の相性が悪いわけがなかった…。そりゃそうだ。食べたらそう思いました。。。大根煮もコクが出て、とてもおいしいメニューでした。

 

 

 

またも一挙公開しちゃいます

きょうのおふくろさん おふくろさんニュース

こんにちは。またもご無沙汰しております。

一度「一挙公開」という手を使ってしまうと、(またあの手を使えばいいや)と怠け癖が付いてしまうのか…、いや忙しいからできなかったのか…

どちらにせよ、書くことができませんでした…。

 

実は、本日、おふくろさんのお店の前で、ラジオのリサーチを受けました。それでテンションが上がってブログを書いているとか…げふんげふん

それについては大した話ではないので、お弁当紹介の後で。

 

 

 

 

 

▼2/22のお弁当:照り焼きハンバーグと小女子くるみ煮

こちらも定番なコンビ。ハクション大魔王に出てきそうなハンバーグです。まさに『絵に描いたような』。

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 ▼2/24紅鮭焼と厚揚げ肉味噌(しそ入り)

紅鮭はテンションだだ上がり\(^O^)/

そして新メニューの「厚揚げ肉味噌(しそ入り)」。おふくろさんの厚揚げ+αは本当においしいのです。写真で表現できなくて悲しい。

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 ▼2/27のお弁当:ホッケ焼き・豚肉とえのきの…

地味に見えますが、これまた美味しい組み合わせ。えのきのシャキシャキ感がたまりません。ぐぅ。

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▼2/28:ヒレカツ・サンマ生姜煮 

どのメニューについてもそうですけど、それぞれ単品でも主役張れますよね。

「ヒレカツ弁当」「サンマ生姜煮弁当」とか、できそうなくらいなのに!なのに!

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▼3/2:牛焼き肉風・ししゃもの天ぷら

初めて「ししゃもの天ぷら」というメニューを見たとき、「!?」と思ったものですが、今ではすっかり定番入りしました。しかも!しかも!子持ちししゃもさんですよ。(子持ちししゃもは昔から好き…)

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▼3/3:とりのからあげ・ツナとホーレン草のあえもの

偶然にも、自宅で緑のお野菜和え物ブームが来ていたときのこれでした。

なるほど、ツナでも和え物か…(結構定番なのでしょうけど、私はあまりツナと和えたりしないもので。私にとっては新鮮でした)と思ったものです。

そして小鉢ゾーンのお煮しめがやさしい…。f:id:ofukuro-fan:20170309124817j:image

 

 

▼3/8:豚肉とキャベツ味噌風味炒め・イカ天

豚肉とキャベツ味噌風味炒め」が地味だと思ったでしょう!これ、美味しいですよ!お酒泥棒→酒盗、ならぬ、ご飯泥棒ですよ。ご飯がすすんでたまりません。

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▼3/9のお弁当:煮込みハンバーグとアジフライ

この煮込みハンバーグのほろほろ感、たまりません。そしてアジフライのざくざく感。よくぞ2つのメニューを組み合わせてくださった…。

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今日、お弁当を買いに行ったときの出来事。(ちょっとしたこと)

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これまでのお弁当たち一挙公開

きょうのおふくろさん

こんにちは。お久しぶりです。

 

昨日、妙にアクセスが増えたなぁと思ったら、どなたかがTwitterでご紹介くださった模様です。ありがたい!全然更新してないのに!

お昼に並べるときはしっかりとおふくろを食べていたにもかかわらず、ちっとも更新をしていなくてすみません。こんなにしっかり食べているのに体調を崩してしまったようでして…。

しかし、こんなに見ていただけていることを知り、改めて頑張らねば!と思った次第です。

 

おふくろさんのお弁当を食べていて、写真も撮っていましたし、食べながら「これについてはこう書こう…」とか考えていたのに、、、人間って忘却の生き物。。。

 

今回は溜まりに溜まった写真を一挙に公開いたします。

 

▼2/20のお弁当(豚肉の味噌風味炒め・アジフライ:アジフライは冷凍じゃないよ!とても美味しかった~~)

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▼2/17のお弁当(からあげと、わかめといかとキュウリの酢味噌和え:いかがいい仕事をしているんですよ、これ。)

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 ▼2/13のお弁当(サバのからあげ?とえのきと…忘れてしまった…。。。好きなのに。)f:id:ofukuro-fan:20170220132830j:image

 

▼2/8のお弁当(照り焼きハンバーグ・クラゲの………(定番のやつです):おふくろさんのハンバーグ、本当に絶品。)

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 ▼2/7のお弁当(紅鮭・大根と豚肉の煮物?:紅鮭にテンションが上がる話はもうしましたよね…?)

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▼2/6のお弁当(とりの…バーベキューソース?・小女子くるみ煮:小魚を食べていると、カルシウムが足りてないのかしらって思います。うまい。)

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▼2/1のお弁当(ニシンの煮物・揚げシュウマイ:ニシンの話も、もうしましたかね…???いや、本当に美味しい。) 

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▼1/31のお弁当(牛すきやき風・えびの天ぷら:ゴールデンコンビ!「翼くん!」「岬くん!」(どっちがどっちだ))

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▼1/30のお弁当(からあげと…むむむ。なんだろう。なんだっけ。たぶん海産物でしょう…ね?)f:id:ofukuro-fan:20170220133023j:image

 

▼1/27のお弁当(豚肉味噌風味炒め(たぶん)・白身魚フライ)

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ためるのはよくない。よくないですね。

明日から(明日はおふくろさんにいけるかわかりませんが)ためないように、食べた日は必ず記録したいと思います!

 

興味を持たれた方、土曜日もやっていますので、ぜひとも行ってみてくださいね。

 

 

2017/1/24のお弁当~もしかして:

きょうのおふくろさん

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 こんにちは。

今日の仙台は雪、でした。

天気予報で「歴史的大雪が…」と言われているときは全く降っていなかったのですが、今朝起きたら外は真っ白でした。(自宅周りがちょっと山の方、という説もありますが)

昼時も雪は降り続いて、今日のおふくろさんは暇そうでした…。(外に出るのが億劫になっちゃうのかも)

 

今日のお弁当は

  • サバの塩焼き
  • 豚肉とゴボウの炒めもの(?メニューを見てくるのを忘れました)

小鉢ゾーンには、ひじきでした。

 

いつもは長蛇の列のおふくろさんですが、今日はお客さんが一人もいませんでした。おふくろさんもテレビを見ちゃうくらいの余裕っぷり。(なので、逆に私がメニューを見る余裕がなかった)

昨日はお煮しめ推しだったのですけれど…、今日はおまけで大根とちくわの煮物をいただきました。もしかして、大根を褒め称えたから!?もしかしてこのブログばれている!?(と言って、おまけでいただいたことを書いてしまったら、余計ばれてしまうのに!笑)

 

ちなみに、いただいた大根とちくわの煮物は、少し中華風。刻んだしそが最後に加えられていて、とてもさわやかな後味。じゅるり。今日の夕飯にいただきます。

 

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2017/1/19のお弁当~小鉢ゾーンも見逃せない

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こんにちは。寒い日々が続きます。冬ですね。冬だから仕方ない。

こうも寒いと、おふくろさんのお弁当を買ってすぐに会社に帰ってきても、炊きたてのご飯が冷えてしまうんじゃないかという心配。(炊きたてのご飯は、おいしい。ですよね。)

 

さて、本日のお弁当ですが、

小鉢ゾーンには、お煮しめです。

豚のあみやきは、先日私が暑苦しく書いてしまったロース肉で、内心「もしや、このブログで書いちゃったから、ロース肉にしてくれたの!?」(←自意識過剰)と思うほどで…。あみやきは自宅ではできないので、ありがたいメニューのひとつであります。

 

今日は、「ご飯が炊きあがるまで5分待って。今蒸らしてるから」と言われたので、炊きたてのご飯でした。会社に帰って、すぐに食べましたよ。ええ。

 

で、今回は、小鉢ゾーンのお煮しめについて。

おふくろさんはお総菜も取り扱っていて(「勝手に応援ブログを始めました」、を参照ください)

ofukuro.hatenablog.jp

時折、お煮しめもメニューに入ってくるのですけれど、小鉢ゾーンのお煮しめとは味が違うような、気がします。(食べ比べたわけではないので、同じかもしれませんが)

大根、がんも、こんにゃくが入っておりますけれど…どれも美味しい。

大根すらもジューシーなお煮しめ。がんもは言わずもがなでジューシー(むしろ滴る)。私自身、あまりがんもが大好き!というわけではありませんが、このお煮しめのがんもは大好き!です。こんにゃくは味がしみて、ジューシーではありませんが、歯ごたえ役をしっかりと果たしています。

あっさりとした味付けで、出汁の味がしみています。(お総菜のお煮しめは、もう少し味が濃いような…?)(そして、出汁は、こんぶ、ですね。)

 とてもつゆだくなので、小鉢ゾーンに汁がたまっております。それもまた、よし、です。