2017/1/24のお弁当～もしかして：
こんにちは。
今日の仙台は雪、でした。
天気予報で「歴史的大雪が…」と言われているときは全く降っていなかったのですが、今朝起きたら外は真っ白でした。（自宅周りがちょっと山の方、という説もありますが）
昼時も雪は降り続いて、今日のおふくろさんは暇そうでした…。（外に出るのが億劫になっちゃうのかも）
今日のお弁当は
- サバの塩焼き
- 豚肉とゴボウの炒めもの（？メニューを見てくるのを忘れました）
小鉢ゾーンには、ひじきでした。
いつもは長蛇の列のおふくろさんですが、今日はお客さんが一人もいませんでした。おふくろさんもテレビを見ちゃうくらいの余裕っぷり。（なので、逆に私がメニューを見る余裕がなかった）
昨日はお煮しめ推しだったのですけれど…、今日はおまけで大根とちくわの煮物をいただきました。もしかして、大根を褒め称えたから！？もしかしてこのブログばれている！？（と言って、おまけでいただいたことを書いてしまったら、余計ばれてしまうのに！笑）
ちなみに、いただいた大根とちくわの煮物は、少し中華風。刻んだしそが最後に加えられていて、とてもさわやかな後味。じゅるり。今日の夕飯にいただきます。
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2017/1/19のお弁当～小鉢ゾーンも見逃せない
こんにちは。寒い日々が続きます。冬ですね。冬だから仕方ない。
こうも寒いと、おふくろさんのお弁当を買ってすぐに会社に帰ってきても、炊きたてのご飯が冷えてしまうんじゃないかという心配。（炊きたてのご飯は、おいしい。ですよね。）
さて、本日のお弁当ですが、
小鉢ゾーンには、お煮しめです。
豚のあみやきは、先日私が暑苦しく書いてしまったロース肉で、内心「もしや、このブログで書いちゃったから、ロース肉にしてくれたの！？」（←自意識過剰）と思うほどで…。あみやきは自宅ではできないので、ありがたいメニューのひとつであります。
今日は、「ご飯が炊きあがるまで5分待って。今蒸らしてるから」と言われたので、炊きたてのご飯でした。会社に帰って、すぐに食べましたよ。ええ。
で、今回は、小鉢ゾーンのお煮しめについて。
おふくろさんはお総菜も取り扱っていて（「勝手に応援ブログを始めました」、を参照ください）
時折、お煮しめもメニューに入ってくるのですけれど、小鉢ゾーンのお煮しめとは味が違うような、気がします。（食べ比べたわけではないので、同じかもしれませんが）
大根、がんも、こんにゃくが入っておりますけれど…どれも美味しい。
大根すらもジューシーなお煮しめ。がんもは言わずもがなでジューシー（むしろ滴る）。私自身、あまりがんもが大好き！というわけではありませんが、このお煮しめのがんもは大好き！です。こんにゃくは味がしみて、ジューシーではありませんが、歯ごたえ役をしっかりと果たしています。
あっさりとした味付けで、出汁の味がしみています。（お総菜のお煮しめは、もう少し味が濃いような…？）（そして、出汁は、こんぶ、ですね。）
とてもつゆだくなので、小鉢ゾーンに汁がたまっております。それもまた、よし、です。
2017/1/18のお弁当～自由に食べられる幸せ
こんにちは。自由に食べられる幸せをかみしめています。
結局ブログに間が開いてるじゃないかと思われると思いますが（事実ですし）…
先週は後半から仙台を離れていて（
東京ドームシティ公式サイト | ふるさと祭り東京 日本のまつり・故郷の味
に出演しておりました）、今週は今週で大腸内視鏡検査がありまして食事制限がありました。（むしろこれもレポートしたいくらいに感想てんこ盛りでした）
というわけで、久しぶりのおふくろさんのお弁当です。
- かきあげ（エビ、ちくわ、春菊、サツマイモ）
- 豚肉とごぼうのしょうが煮
小鉢ゾーンにはひじきがいました。
このかきあげ、とてもボリューミー。中はふわふわですが、外はカリカリ。エビが大きめ（縮んじゃったちびっちゃいエビではなくて、ころん、と入っていました）、タマネギ甘め。
こんなボリューミーなのに、豚肉とごぼうのしょうが煮までついて、食べられる幸せをかみしめているところです。
2017/1/6のお弁当 ～好きなものが呼び起こされるお弁当
こんにちは。
昨日のお昼はおにぎりと里芋の煮付けをだったのですが、夕方に突然の発汗とめまいが！
もしかして：低血糖
おにぎり2個も食べたのに…。（正月太りもしたのに…。これは関係ないのか…？）
突然のことでびっくりしてしまいました。やはり日替わり弁当じゃないとだめなのか…と、おふくろさんのお弁当に体が慣らされていることを感じました。（より一層太りそうだけど）
ということで、今日は昨日より少し早くお弁当を買いに行きまして、今年初日替わり弁当を手にすることができました！（やっぱり並んでいましたけどね…！）
今日は、
- 豚ロース網焼き味噌風味
- 小女子くるみ煮
がメインのおかず
小鉢ゾーンには切り干し大根がいらっしゃいました。
私が自炊生活をするようになってから、そこそこの年月が経っていますが、豚ロースってあまり買わないような気がします（高いのかもしれない）。豚ロース肉を買うなら豚こま肉、みたいな序列が私の中にあって（やっぱりグラム単価が高いのかな）、手の届かない（というわけではないだろうけど）存在。
でも、こうやっておふくろさんのお弁当で豚ロース肉を食べると、「私、好きだったんだ」と気づかされるのであります。
特に、ふちの脂身部分が、赤身からぺろん（ぷるん？）とすぐに離れてしまうところが好きでした。2つの食感・味があって、一緒に食べても別に食べても美味しい…。
実家では生姜焼きや、今日のお弁当のような味噌漬けが多かった気がします。
おふくろさんのお弁当を食べていると、実家のご飯を思い出します。それが「おふくろさん」というお店の名前の所以なのかもしれません。
ああ、これ好きだったんだなーと記憶を呼び起こされるお弁当でした。
