2016/9/14のお弁当

本日のお弁当は

• 鮭の竜田揚げ
• れんこんの鶏団子（？）

 の2品がメインのおかずでした。

小鉢ゾーンには昆布の煮物です。（柔らかくってちょっと甘め。おいしい。）

鮭には下味がほんのり付いていて、しょうゆをつけてもつけなくても美味しいという、なんとも素敵な味加減。竜田揚げの片栗粉がさくさくしていて（でも粉っぽくなく）、とても美味しかったです。鮭が焼き魚でなくメインになるなんて秋だな…と季節を感じました。

れんこんの鶏団子（？）は、おふくろが店内のホワイトボードに書いていた料理名を忘れてしまったため「（？）」をつけております。

れんこんの鶏団子（？）という名前から、私はてっきり、れんこんが鶏団子の中に刻まれているのではと思ったのですが、まさかれんこんが鶏団子の上にのっているとは…。予想に反していたために、一瞬にして料理名が頭の中から消えてしまいました。（もっと早くにメモっておく癖をつけないと。）鶏団子はむっちりみっちりとした食感でした。（勝手な予想ですが、もしかしたら冷凍物だったのかも…？）