2016/10/21のお弁当

本日分も、過去に遡って記事を書いております。（とにかく記録を残すことが最優先！）

この日は

・タラフライ

・ミートボール

がメインだったようです。

もしかすると以前も書いたかもしれませんが、おふくろさんの「今日の日替わり」には、「タラフライ」というときと「白身魚フライ」というときがあります。タラだって白身魚なわけですが、そこを「タラ」と書かれているとき、私は勝手に（親父が仕込んだフライなんだなぁ）と思って食べています。

タラは加熱すると身がほろほろと崩れやすくなります。それを崩れないようにと丁寧に扱ってくれてるんだろうなぁ（見たことはないけど）と思うと、ほっこりしながらも、改めて味わって食べようと思うのでした。

（「白身魚フライ」と書かれている時は…、業務用冷凍のものだったりするのかな、という妄想）