2017/1/18のお弁当～自由に食べられる幸せ
こんにちは。自由に食べられる幸せをかみしめています。
結局ブログに間が開いてるじゃないかと思われると思いますが（事実ですし）…
先週は後半から仙台を離れていて（
東京ドームシティ公式サイト | ふるさと祭り東京 日本のまつり・故郷の味
に出演しておりました）、今週は今週で大腸内視鏡検査がありまして食事制限がありました。（むしろこれもレポートしたいくらいに感想てんこ盛りでした）
というわけで、久しぶりのおふくろさんのお弁当です。
- かきあげ（エビ、ちくわ、春菊、サツマイモ）
- 豚肉とごぼうのしょうが煮
小鉢ゾーンにはひじきがいました。
このかきあげ、とてもボリューミー。中はふわふわですが、外はカリカリ。エビが大きめ（縮んじゃったちびっちゃいエビではなくて、ころん、と入っていました）、タマネギ甘め。
こんなボリューミーなのに、豚肉とごぼうのしょうが煮までついて、食べられる幸せをかみしめているところです。
