2017/6/28のお弁当

今日は、久しぶりにその日のうちにブログを更新しようと思います。

今日のお弁当は

牛丼風煮込
と
イカ天ぷら

でした。

小鉢ゾーンにはひじきの煮物。

メニューだけを見ると、「おお、定番のメニューか」と思われた方もいると思いますが（いないか）、今日のイカの天ぷら、いつもと違っていたような気がします。

いつもは、もっと衣が厚くて（ごめんなさい！）、「確か、エビフライの衣の割合って法律で決まってたんだよな…イカの天ぷらはきまってないのかな？」と思うくらいでした。（業務用の冷凍食品だったのでしょうか）

今日のイカの天ぷらは、衣がいつもより白く、そして薄い！イカがむっちりとしておいしく感じる！

もしかして：手作り

例えば、チェーンのお弁当だと、ちょっとばかりのお漬物とか、味のないパスタとか、ほんの少しが味気なかったりします。おふくろさんのお弁当は、その「少し」すらも手作りに移行しているんじゃないのかなぁと感じました。

上のお弁当の中で、外から買ってきているものは（たぶん）壺漬けだけではないかと思うのです。（バランもそうだけど）

どれを食べても手作りの味。だから毎日飽きないんだよなーと感じるのでした。