2016/11/15のお弁当
なんだか最近体が重く感じます。太ったのか…な…。健康診断も近いのに…。
この日は朝が遅かったので、私はお弁当ではなく、おにぎりを。
写真は同僚のものです。
・鳥衣揚げ 辛子マヨネーズソースがけ
・クラゲときゅうりの和え物
というメニューでした。
私はすじこのおにぎり。
これまた美味しいのです。具沢山ですし。
（中身の写真も撮ろうと思ったのですが、噛み切ったあとがあまりにも汚かったので断念。）
今日はお弁当1つも食べられないなーというときは、お弁当とお惣菜の組み合わせでも十分なボリュームなのです。
2016/11/8のお弁当
間が空いてしまった分を埋めることが憂鬱になってしまいそうなので、その日のお弁当をしっかり記録しなくちゃ、と思った次第です…。
本日のお弁当は
- 牛すき卵とじ
- 白身魚フライ
でした。
小鉢ゾーンはひじきです。
先日のブログで「白身魚フライと書いてあるときは…」と書いたのですが、まさか今日「白身魚フライ」になるとは。
写真を比べていただくと、一目でわかると思うのです。ぜひ比較してみてください。
メインその1となった「牛すき卵とじ」ですが、すき焼きのようでとても美味しかったです（小並み感）。
しっかりと牛肉、春菊、たまねぎ、卵があって、そしておつゆでだくだくです。（よって、このブログではおなじみの「まーっすぐにお願いしますね」の日でした）
我が家では、なかなか牛肉を食べないので（高いのと、料理中のにおいが少しだけ苦手なので。牛肉自体は大好きです）、こういう形で食べられるととても嬉しい限りです。
2016/11/2のお弁当
遡ってブログを書くのはなかなか大変なものですね。
この日のお弁当は
- ニシンの煮付け
- 揚げシュウマイ
でした。
小鉢ゾーンはひじきの煮物。
前も書いたかもしれませんが（覚えていない）、あまり得意でない食材がおふくろさんによって好きになった例はいくつかありますが、最たる例がニシンです。
ニシンは、お正月に昆布巻き、のイメージがありますが、昆布巻きでニシンを取ってしまったときの、私の「あっ…」感は、どうやってその気持ちを隠そうかと思うほどです。
（お正月はただでさえあれこれ準備が大変なのに、それが好きじゃないなんて、、、言えない、です）
嫌いというほどではありませんが、嬉しくない食材の一つでした。
でもおふくろさんのニシンを食べましたらば、そのような考えはなくなりました。むしろ好きになった。（そもそもおふくろさんのメニューで嫌いなものはないけど）
なんでこんなに美味しくできるんだろう…。教えてほしい、と思うこの頃なのでした。
2016/11/1のお弁当
過去に遡ってブログを更新するシリーズです。
この日は
- 牛焼き肉風
- ししゃもフライ
小鉢ゾーンは、切り干し大根です。
ししゃもって高くなった時期もありましたが、落ち着いたのでしょうか…。ししゃもちゃん、写真では隠れていますが3尾ほど入っています。そしてすべて子持ちししゃも…！（子どもの頃からの好物）
なんと贅沢なメニューなんだー！と喜んでしまった次第です。
2016/10/21のお弁当
本日分も、過去に遡って記事を書いております。（とにかく記録を残すことが最優先！）
この日は
・タラフライ
・ミートボール
がメインだったようです。
もしかすると以前も書いたかもしれませんが、おふくろさんの「今日の日替わり」には、「タラフライ」というときと「白身魚フライ」というときがあります。タラだって白身魚なわけですが、そこを「タラ」と書かれているとき、私は勝手に（親父が仕込んだフライなんだなぁ）と思って食べています。
タラは加熱すると身がほろほろと崩れやすくなります。それを崩れないようにと丁寧に扱ってくれてるんだろうなぁ（見たことはないけど）と思うと、ほっこりしながらも、改めて味わって食べようと思うのでした。
（「白身魚フライ」と書かれている時は…、業務用冷凍のものだったりするのかな、という妄想）
